学校法人成徳学園 神戸龍谷中学校高等学校

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ヒルトン大阪ホテルツアー

2015/05/22

2015年5月22日(金)、キャリア教育の一環として3月に開催した講演(前回の様子はこちら)で案内があったヒルトン大阪ホテルツアーへ希望者22名(高校2年生9名、高校3年生13名)がいってきました。

ホテルに到着してまず昼食をいただきました。大阪の街のみならず関西国際空港に発着する航空機や明石海峡大橋まで望める35階のレストランで「ホテルの料理」を堪能しました。

小宴会場に移動し、いよいよホテルツアーのオープニングが始まりました。なんと副総支配人の司会で、しかも挨拶とスピーチまで披露していただくとい豪華さでした!また、ツアーに関わっているスタッフも勢揃いするという歓迎ぶりで、生徒たちは少し緊張しているようでした。

ツアーは「VIPラウンジ→エグゼクティブスイートルーム→和風スイートルーム→チャペル→大宴会場→レストラン→ロビー」と館内を隅々まで回る盛りだくさんの内容でした。それぞれの場所でホテルスタッフによる丁寧な説明を受け、また生徒たちも「お客様を迎える側としてみるホテル」を理解しようとスタッフに積極的に質問をしていました。

小宴会場に戻り、講演会でも人気者であった中華料理部門のシェフによる「鍋振り講座」、ベテランサービスマンによる「接客の基本」などを教えていただき、全員お盆やグラスをもって実践してみました。

最後に賞品付きの「クイズ形式」でこの日の復習をしました。熱心に見学したおかげか、ほぼ全員が全問正解を達成できたため、ジャンケンで決着をつけることになってしましました!全員に修了証書が手渡され、ホテルツアーのすべてを無事終えることができました。スタッフの皆さんに見送られながらホテルをあとにしました。

「すごくよかった。ホテルの仕事のことがよりよく分かったし、これから何を頑張らなければならないか気づけた。またこのような機会があれば参加したい。」などと生徒たちはこの日の感想を口にしていました。

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